Лук-порей (луковица и нижняя часть листа), отварной, без жидкости, без соли
Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168426
Калории
31
ккал / 100 г
Белки
0,81
г / 100 г
Жиры
0,20
г / 100 г
Углеводы
7,62
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 4,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,026 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,020 | mg |
| Фолат, всего | 24,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,072 | mg |
| Витамин B6 | 0,113 | mg |
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,500 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 925,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 25,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 41,000 | µg |
| Каротин, бета | 487,000 | µg |
| Витамин A | 812,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,100 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 17,000 | mg |
| Натрий | 10,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Марганец | 0,247 | mg |
| Кальций | 30,000 | mg |
| Калий | 87,000 | mg |
| Цинк | 0,060 | mg |
| Селен | 0,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,006 | g |
| Треонин | 0,034 | g |
| Метионин | 0,010 | g |
| Фенилаланин | 0,030 | g |
| Тирозин | 0,022 | g |
| Аланин | 0,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,123 | g |
| Глицин | 0,037 | g |
| Пролин | 0,036 | g |
| Изолейцин | 0,028 | g |
| Лейцин | 0,052 | g |
| Лизин | 0,042 | g |
| Цистин | 0,014 | g |
| Валин | 0,031 | g |
| Аргинин | 0,042 | g |
| Гистидин | 0,014 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,076 | g |
| Серин | 0,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,027 | g |
| SFA 16:0 | 0,025 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 | 0,045 | g |
| PUFA 18:3 | 0,066 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,003 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,111 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,000 | g |
| Сахара, всего | 2,110 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 0,810 | g |
| Зола | 0,570 | g |
| Жиры | 0,200 | g |
| Углеводы | 7,620 | g |
| Энергетическая ценность | 31,000 | kcal |
| Вода | 90,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 130,000 | kJ |