Мангольд, Швейцарский, Сырой
Chard, swiss, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169991
Калории
19
ккал / 100 г
Белки
1,80
г / 100 г
Жиры
0,20
г / 100 г
Углеводы
3,74
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 6120,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 306,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Бетаин | 0,300 | mg |
| Холин | 18,000 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 830,000 | µg |
| Витамин C | 30,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,172 | mg |
| Витамин B6 | 0,099 | mg |
| Каротин, бета | 3650,000 | µg |
| Каротин, альфа | 45,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,890 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 11000,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,800 | mg |
| Магний | 81,000 | mg |
| Фосфор | 46,000 | mg |
| Натрий | 213,000 | mg |
| Медь | 0,179 | mg |
| Марганец | 0,366 | mg |
| Кальций | 51,000 | mg |
| Калий | 379,000 | mg |
| Цинк | 0,360 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,017 | g |
| Треонин | 0,083 | g |
| Метионин | 0,019 | g |
| Фенилаланин | 0,110 | g |
| Изолейцин | 0,147 | g |
| Лейцин | 0,130 | g |
| Лизин | 0,099 | g |
| Валин | 0,110 | g |
| Аргинин | 0,117 | g |
| Гистидин | 0,036 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 | 0,040 | g |
| PUFA 18:2 | 0,063 | g |
| PUFA 18:3 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,070 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,600 | g |
| Сахара, всего | 1,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 79,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 19,000 | kcal |
| Углеводы | 3,740 | g |
| Белки | 1,800 | g |
| Зола | 1,600 | g |
| Жиры | 0,200 | g |
| Вода | 92,700 | g |