Маш, Зрелые семена, Сырой
Mung beans, mature seeds, raw · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 174256
Калории
347
ккал / 100 г
Белки
23,90
г / 100 г
Жиры
1,15
г / 100 г
Углеводы
62,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 9,000 | µg |
| Каротин, бета | 68,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,510 | mg |
| Холин | 97,900 | mg |
| Фолат, DFE | 625,000 | µg |
| Витамин A | 114,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 625,000 | µg |
| Витамин C | 4,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,621 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,233 | mg |
| Фолат, всего | 625,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,910 | mg |
| Витамин B6 | 0,382 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 6,740 | mg |
| Магний | 189,000 | mg |
| Фосфор | 367,000 | mg |
| Натрий | 15,000 | mg |
| Медь | 0,941 | mg |
| Марганец | 1,040 | mg |
| Кальций | 132,000 | mg |
| Калий | 1250,000 | mg |
| Цинк | 2,680 | mg |
| Селен | 8,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,260 | g |
| Треонин | 0,782 | g |
| Метионин | 0,286 | g |
| Фенилаланин | 1,440 | g |
| Тирозин | 0,714 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,260 | g |
| Глицин | 0,954 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
| Изолейцин | 1,010 | g |
| Лейцин | 1,850 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Цистин | 0,210 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,670 | g |
| Гистидин | 0,695 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,760 | g |
| Серин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 23,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,348 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,161 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,384 | g |
| SFA 16:0 | 0,250 | g |
| SFA 18:0 | 0,071 | g |
| MUFA 18:1 | 0,161 | g |
| PUFA 18:2 | 0,357 | g |
| PUFA 18:3 | 0,027 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 6,600 | g |
| Клетчатка | 16,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 62,600 | g |
| Энергетическая ценность | 347,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1450,000 | kJ |
| Белки | 23,900 | g |
| Зола | 3,320 | g |
| Жиры | 1,150 | g |
| Вода | 9,050 | g |