Мидии, сырые
Mollusks, mussel, blue, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174216
Калории
86
ккал / 100 г
Белки
11,90
г / 100 г
Жиры
2,24
г / 100 г
Углеводы
3,69
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 42,000 | µg |
| Витамин A | 160,000 | IU |
| Ретинол | 48,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 48,000 | µg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,550 | mg |
| Фолат, DFE | 42,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,050 | mg |
| Витамин C | 8,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,160 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,210 | mg |
| Фолат, всего | 42,000 | µg |
| Витамин B12 | 12,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 320,000 | mg |
| Цинк | 1,600 | mg |
| Железо | 3,950 | mg |
| Магний | 34,000 | mg |
| Фосфор | 197,000 | mg |
| Натрий | 286,000 | mg |
| Медь | 0,094 | mg |
| Марганец | 3,400 | mg |
| Селен | 44,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,518 | g |
| Лейцин | 0,838 | g |
| Лизин | 0,889 | g |
| Цистин | 0,156 | g |
| Валин | 0,520 | g |
| Аргинин | 0,868 | g |
| Гистидин | 0,228 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,150 | g |
| Серин | 0,533 | g |
| Триптофан | 0,133 | g |
| Треонин | 0,512 | g |
| Метионин | 0,268 | g |
| Фенилаланин | 0,426 | g |
| Тирозин | 0,381 | g |
| Аланин | 0,720 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,620 | g |
| Глицин | 0,744 | g |
| Пролин | 0,486 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,294 | g |
| SFA 18:0 | 0,068 | g |
| MUFA 18:1 | 0,205 | g |
| PUFA 18:2 | 0,018 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,070 | g |
| PUFA 18:4 | 0,035 | g |
| MUFA 20:1 | 0,138 | g |
| MUFA 22:1 | 0,026 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,507 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,606 | g |
| Холестерин | 28,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,425 | g |
| SFA 14:0 | 0,059 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,253 | g |
| MUFA 16:1 | 0,138 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,188 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,022 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 360,000 | kJ |
| Жиры | 2,240 | g |
| Углеводы | 3,690 | g |
| Энергетическая ценность | 86,000 | kcal |
| Вода | 80,600 | g |
| Белки | 11,900 | g |
| Зола | 1,590 | g |