Моллюски, Моллюски, Разные виды, Приготовленный, Влажным теплом
Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171975
Калории
148
ккал / 100 г
Белки
25,60
г / 100 г
Жиры
1,95
г / 100 г
Углеводы
5,13
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 29,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 171,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,350 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Витамин A | 570,000 | IU |
| Витамин C | 22,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,150 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,426 | mg |
| Фолат, всего | 29,000 | µg |
| Витамин B12 | 98,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 29,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,810 | mg |
| Кальций | 92,000 | mg |
| Калий | 628,000 | mg |
| Цинк | 2,730 | mg |
| Медь | 0,688 | mg |
| Марганец | 1,000 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 338,000 | mg |
| Натрий | 1200,000 | mg |
| Селен | 64,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,110 | g |
| Лейцин | 1,800 | g |
| Лизин | 1,910 | g |
| Цистин | 0,335 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,860 | g |
| Гистидин | 0,490 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,460 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Триптофан | 0,286 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,576 | g |
| Фенилаланин | 0,915 | g |
| Тирозин | 0,817 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,470 | g |
| Глицин | 1,600 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,036 | g |
| MUFA 18:1 | 0,068 | g |
| PUFA 18:2 | 0,032 | g |
| PUFA 18:3 | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 | 0,082 | g |
| PUFA 18:4 | 0,032 | g |
| MUFA 20:1 | 0,036 | g |
| MUFA 22:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,172 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,552 | g |
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,188 | g |
| SFA 14:0 | 0,026 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,146 | g |
| MUFA 16:1 | 0,044 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,138 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,104 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 1,950 | g |
| Углеводы | 5,130 | g |
| Энергетическая ценность | 148,000 | kcal |
| Вода | 63,600 | g |
| Белки | 25,600 | g |
| Зола | 3,740 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 618,000 | kJ |