Моллюски, Морское ушко, Разные виды, Приготовленный, Жареный
Mollusks, abalone, mixed species, cooked, fried · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174213
Калории
189
ккал / 100 г
Белки
19,60
г / 100 г
Жиры
6,78
г / 100 г
Углеводы
11,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 20,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 9,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,900 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,870 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,690 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Витамин C | 1,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,220 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,130 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 37,000 | mg |
| Калий | 284,000 | mg |
| Цинк | 0,950 | mg |
| Железо | 3,800 | mg |
| Магний | 56,000 | mg |
| Фосфор | 217,000 | mg |
| Натрий | 591,000 | mg |
| Медь | 0,228 | mg |
| Марганец | 0,070 | mg |
| Селен | 51,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,854 | g |
| Лейцин | 1,390 | g |
| Лизин | 1,430 | g |
| Цистин | 0,261 | g |
| Валин | 0,860 | g |
| Аргинин | 1,410 | g |
| Гистидин | 0,378 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,860 | g |
| Серин | 0,885 | g |
| Триптофан | 0,224 | g |
| Треонин | 0,838 | g |
| Метионин | 0,441 | g |
| Фенилаланин | 0,715 | g |
| Тирозин | 0,627 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,820 | g |
| Глицин | 1,210 | g |
| Пролин | 0,851 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,953 | g |
| SFA 18:0 | 0,648 | g |
| MUFA 18:1 | 2,720 | g |
| PUFA 18:2 | 1,470 | g |
| PUFA 18:3 | 0,095 | g |
| PUFA 18:4 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,680 | g |
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,650 | g |
| SFA 14:0 | 0,049 | g |
| MUFA 16:1 | 0,022 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,054 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,046 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 791,000 | kJ |
| Жиры | 6,780 | g |
| Углеводы | 11,000 | g |
| Энергетическая ценность | 189,000 | kcal |
| Вода | 60,100 | g |
| Белки | 19,600 | g |
| Зола | 1,770 | g |