Моллюски, Морское ушко, Разные виды, Сырой
Mollusks, abalone, mixed species, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174212
Калории
105
ккал / 100 г
Белки
17,10
г / 100 г
Жиры
0,76
г / 100 г
Углеводы
6,01
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 23,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 4,000 | mg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин C | 2,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,190 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,730 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,190 | mg |
| Магний | 48,000 | mg |
| Фосфор | 190,000 | mg |
| Натрий | 301,000 | mg |
| Медь | 0,196 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 250,000 | mg |
| Цинк | 0,820 | mg |
| Селен | 44,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,192 | g |
| Треонин | 0,736 | g |
| Метионин | 0,386 | g |
| Фенилаланин | 0,613 | g |
| Тирозин | 0,547 | g |
| Аланин | 1,030 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,330 | g |
| Глицин | 1,070 | g |
| Пролин | 0,698 | g |
| Изолейцин | 0,744 | g |
| Лейцин | 1,200 | g |
| Лизин | 1,280 | g |
| Цистин | 0,224 | g |
| Валин | 0,747 | g |
| Аргинин | 1,250 | g |
| Гистидин | 0,328 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,650 | g |
| Серин | 0,766 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,020 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,049 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,041 | g |
| SFA 14:0 | 0,023 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,149 | g |
| PUFA 18:4 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 0,103 | g |
| SFA 18:0 | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 | 0,087 | g |
| PUFA 18:2 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,107 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,104 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 439,000 | kJ |
| Белки | 17,100 | g |
| Зола | 1,570 | g |
| Жиры | 0,760 | g |
| Углеводы | 6,010 | g |
| Энергетическая ценность | 105,000 | kcal |
| Вода | 74,600 | g |