Моллюски, Устрица, Восточный, Выращенный на ферме, Приготовленный, Сухой обработкой
Mollusks, oyster, eastern, farmed, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175173
Калории
79
ккал / 100 г
Белки
7,00
г / 100 г
Жиры
2,12
г / 100 г
Углеводы
7,28
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
| Ретинол | 19,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 19,000 | µg |
| Витамин A | 63,000 | IU |
| Витамин C | 6,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,130 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,055 | mg |
| Фолат, всего | 24,000 | µg |
| Витамин B12 | 24,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 24,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,790 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,195 | mg |
| Витамин B6 | 0,076 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 56,000 | mg |
| Железо | 7,770 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 115,000 | mg |
| Натрий | 163,000 | mg |
| Медь | 1,430 | mg |
| Марганец | 0,425 | mg |
| Калий | 152,000 | mg |
| Цинк | 45,200 | mg |
| Селен | 77,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,078 | g |
| Треонин | 0,301 | g |
| Метионин | 0,158 | g |
| Фенилаланин | 0,251 | g |
| Тирозин | 0,224 | g |
| Аланин | 0,423 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,952 | g |
| Глицин | 0,438 | g |
| Пролин | 0,286 | g |
| Изолейцин | 0,305 | g |
| Лейцин | 0,493 | g |
| Лизин | 0,523 | g |
| Цистин | 0,092 | g |
| Валин | 0,306 | g |
| Аргинин | 0,511 | g |
| Гистидин | 0,134 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,675 | g |
| Серин | 0,314 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 38,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,683 | g |
| SFA 14:0 | 0,053 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,211 | g |
| MUFA 16:1 | 0,059 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,229 | g |
| SFA 16:0 | 0,489 | g |
| SFA 18:0 | 0,070 | g |
| MUFA 18:1 | 0,111 | g |
| PUFA 18:2 | 0,043 | g |
| PUFA 18:3 | 0,063 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| PUFA 18:4 | 0,118 | g |
| MUFA 20:1 | 0,049 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,230 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,713 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 331,000 | kJ |
| Белки | 7,000 | g |
| Зола | 1,650 | g |
| Жиры | 2,120 | g |
| Углеводы | 7,280 | g |
| Энергетическая ценность | 79,000 | kcal |
| Вода | 82,000 | g |