Моллюски, Устрица, Восточный, Выращенный на ферме, Сырой
Mollusks, oyster, eastern, farmed, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175172
Калории
59
ккал / 100 г
Белки
5,22
г / 100 г
Жиры
1,55
г / 100 г
Углеводы
5,53
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 18,000 | µg |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,270 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,157 | mg |
| Витамин B6 | 0,060 | mg |
| Витамин A | 25,000 | IU |
| Витамин C | 4,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,105 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,065 | mg |
| Фолат, всего | 18,000 | µg |
| Витамин B12 | 16,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 18,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 44,000 | mg |
| Калий | 124,000 | mg |
| Цинк | 37,900 | mg |
| Железо | 5,780 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 93,000 | mg |
| Натрий | 178,000 | mg |
| Медь | 0,738 | mg |
| Марганец | 0,394 | mg |
| Селен | 63,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,227 | g |
| Лейцин | 0,368 | g |
| Лизин | 0,390 | g |
| Цистин | 0,069 | g |
| Валин | 0,228 | g |
| Аргинин | 0,381 | g |
| Гистидин | 0,100 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,504 | g |
| Серин | 0,234 | g |
| Триптофан | 0,059 | g |
| Треонин | 0,225 | g |
| Метионин | 0,118 | g |
| Фенилаланин | 0,187 | g |
| Тирозин | 0,167 | g |
| Аланин | 0,316 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,711 | g |
| Глицин | 0,327 | g |
| Пролин | 0,213 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,314 | g |
| SFA 18:0 | 0,045 | g |
| MUFA 18:1 | 0,074 | g |
| PUFA 18:2 | 0,028 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| PUFA 20:4 | 0,033 | g |
| PUFA 18:4 | 0,092 | g |
| MUFA 20:1 | 0,033 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,152 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,591 | g |
| Холестерин | 25,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,443 | g |
| SFA 14:0 | 0,035 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,203 | g |
| MUFA 16:1 | 0,038 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,188 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 247,000 | kJ |
| Жиры | 1,550 | g |
| Углеводы | 5,530 | g |
| Энергетическая ценность | 59,000 | kcal |
| Вода | 86,200 | g |
| Белки | 5,220 | g |
| Зола | 1,500 | g |