Моллюски, Устрица, Тихоокеанский, Приготовленный, Влажным теплом
Mollusks, oyster, Pacific, cooked, moist heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174250
Калории
163
ккал / 100 г
Белки
18,90
г / 100 г
Жиры
4,60
г / 100 г
Углеводы
9,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,850 | mg |
| Витамин A | 487,000 | IU |
| Ретинол | 146,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 146,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Витамин C | 12,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,127 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,443 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 28,800 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,620 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,090 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 9,200 | mg |
| Магний | 44,000 | mg |
| Фосфор | 243,000 | mg |
| Натрий | 212,000 | mg |
| Медь | 2,680 | mg |
| Марганец | 1,220 | mg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 302,000 | mg |
| Цинк | 33,200 | mg |
| Селен | 154,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Метионин | 0,426 | g |
| Фенилаланин | 0,677 | g |
| Тирозин | 0,605 | g |
| Аланин | 1,140 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,570 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 0,771 | g |
| Триптофан | 0,212 | g |
| Треонин | 0,813 | g |
| Лизин | 1,410 | g |
| Цистин | 0,248 | g |
| Валин | 0,826 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,363 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,820 | g |
| Серин | 0,847 | g |
| Изолейцин | 0,823 | g |
| Лейцин | 1,330 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,776 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,790 | g |
| SFA 14:0 | 0,164 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,500 | g |
| MUFA 16:1 | 0,228 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,876 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| Холестерин | 100,000 | mg |
| MUFA 22:1 | 0,106 | g |
| SFA 16:0 | 0,714 | g |
| SFA 18:0 | 0,142 | g |
| MUFA 18:1 | 0,382 | g |
| PUFA 18:2 | 0,064 | g |
| PUFA 18:3 | 0,064 | g |
| PUFA 20:4 | 0,076 | g |
| PUFA 18:4 | 0,168 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 682,000 | kJ |
| Белки | 18,900 | g |
| Зола | 2,460 | g |
| Жиры | 4,600 | g |
| Углеводы | 9,900 | g |
| Энергетическая ценность | 163,000 | kcal |
| Вода | 64,100 | g |