Морковь, Сырой
Carrots, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170393
Калории
41
ккал / 100 г
Белки
0,93
г / 100 г
Жиры
0,24
г / 100 г
Углеводы
9,58
г / 100 г
ГИ
35
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 13,200 | µg |
| Витамин C | 5,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,066 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,058 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,660 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,983 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,273 | mg |
| Витамин B6 | 0,138 | mg |
| Холин | 8,800 | mg |
| Бетаин | 0,400 | mg |
| Каротин, бета | 8280,000 | µg |
| Каротин, альфа | 3480,000 | µg |
| Ликопин | 1,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 256,000 | µg |
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 835,000 | µg |
| Витамин A | 16700,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,300 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 35,000 | mg |
| Натрий | 69,000 | mg |
| Медь | 0,045 | mg |
| Марганец | 0,143 | mg |
| Селен | 0,100 | µg |
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 320,000 | mg |
| Цинк | 0,240 | mg |
| Фтор | 3,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,077 | g |
| Лейцин | 0,102 | g |
| Лизин | 0,101 | g |
| Цистин | 0,083 | g |
| Валин | 0,069 | g |
| Аргинин | 0,091 | g |
| Гистидин | 0,040 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,190 | g |
| Серин | 0,054 | g |
| Триптофан | 0,012 | g |
| Треонин | 0,191 | g |
| Метионин | 0,020 | g |
| Фенилаланин | 0,061 | g |
| Тирозин | 0,043 | g |
| Аланин | 0,113 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,366 | g |
| Глицин | 0,047 | g |
| Пролин | 0,054 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,032 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,102 | g |
| MUFA 18:1 | 0,011 | g |
| PUFA 18:2 | 0,100 | g |
| SFA 16:0 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,012 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 1,430 | g |
| Фруктоза | 0,550 | g |
| Сахароза | 3,590 | g |
| Глюкоза | 0,590 | g |
| Сахара, всего | 4,740 | g |
| Клетчатка | 2,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 0,930 | g |
| Зола | 0,970 | g |
| Жиры | 0,240 | g |
| Вода | 88,300 | g |
| Углеводы | 9,580 | g |
| Энергетическая ценность | 41,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 173,000 | kJ |