Морской окунь, сырой
Fish, rockfish, Pacific, mixed species, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 173684
Калории
90
ккал / 100 г
Белки
18,40
г / 100 г
Жиры
1,34
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 65,000 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,390 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,333 | mg |
| Витамин B6 | 0,210 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,360 | mg |
| Витамин D | 151,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,023 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,187 | mg |
| Витамин A | 15,000 | IU |
| Ретинол | 4,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 3,800 | µg |
| Витамин B12 | 1,390 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 3,800 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 386,000 | mg |
| Цинк | 0,360 | mg |
| Селен | 63,000 | µg |
| Железо | 0,300 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 205,000 | mg |
| Натрий | 74,000 | mg |
| Медь | 0,034 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,876 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,198 | g |
| Валин | 0,913 | g |
| Аргинин | 1,250 | g |
| Гистидин | 0,414 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,920 | g |
| Серин | 0,763 | g |
| Триптофан | 0,245 | g |
| Треонин | 0,838 | g |
| Метионин | 0,584 | g |
| Фенилаланин | 0,772 | g |
| Тирозин | 0,659 | g |
| Аланин | 1,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,930 | g |
| Глицин | 0,857 | g |
| Пролин | 0,697 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:4 | 0,015 | g |
| TFA 18:1 t | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,070 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| Холестерин | 50,000 | mg |
| SFA 14:0 | 0,049 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,072 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| TFA 16:1 t | 0,002 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,011 | g |
| MUFA 17:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,006 | g |
| PUFA 22:4 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,212 | g |
| PUFA 18:2 | 0,035 | g |
| PUFA 18:3 | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 0,223 | g |
| SFA 18:0 | 0,052 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,013 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,003 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,047 | g |
| MUFA 22:1 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,364 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,370 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,018 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,336 | g |
| MUFA 15:1 | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,209 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,084 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,179 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,029 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 1,340 | g |
| Энергетическая ценность | 90,000 | kcal |
| Вода | 79,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 378,000 | kJ |
| Белки | 18,400 | g |
| Зола | 1,310 | g |