Огурец, Очищенный, Сырой
Cucumber, peeled, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169225
Калории
10
ккал / 100 г
Белки
0,59
г / 100 г
Жиры
0,16
г / 100 г
Углеводы
2,16
г / 100 г
ГИ
15
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 72,000 | IU |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Бетаин | 0,100 | mg |
| Холин | 5,700 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 16,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,037 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,240 | mg |
| Витамин B6 | 0,051 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,030 | mg |
| Криптоксантин, бета | 18,000 | µg |
| Витамин C | 3,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,031 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,025 | mg |
| Каротин, бета | 31,000 | µg |
| Каротин, альфа | 8,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 7,200 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 1,300 | µg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 136,000 | mg |
| Цинк | 0,170 | mg |
| Селен | 0,100 | µg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,073 | mg |
| Железо | 0,220 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 21,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,007 | g |
| Треонин | 0,012 | g |
| Метионин | 0,012 | g |
| Фенилаланин | 0,031 | g |
| Тирозин | 0,002 | g |
| Аланин | 0,031 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,204 | g |
| Глицин | 0,025 | g |
| Пролин | 0,012 | g |
| Изолейцин | 0,012 | g |
| Лейцин | 0,025 | g |
| Лизин | 0,025 | g |
| Цистин | 0,007 | g |
| Валин | 0,012 | g |
| Аргинин | 0,031 | g |
| Гистидин | 0,002 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,037 | g |
| Серин | 0,025 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,078 | g |
| SFA 14:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,058 | g |
| SFA 18:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 0,010 | g |
| PUFA 18:2 | 0,010 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,019 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,700 | g |
| Сахара, всего | 1,380 | g |
| Глюкоза | 0,630 | g |
| Крахмал | 0,080 | g |
| Фруктоза | 0,750 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 44,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 10,000 | kcal |
| Углеводы | 2,160 | g |
| Жиры | 0,160 | g |
| Вода | 96,700 | g |
| Белки | 0,590 | g |
| Зола | 0,360 | g |