Окра, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Okra, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170098
Калории
22
ккал / 100 г
Белки
1,87
г / 100 г
Жиры
0,21
г / 100 г
Углеводы
4,51
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 170,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 390,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 14,000 | µg |
| Витамин A | 283,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 40,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 46,000 | µg |
| Фолат, DFE | 46,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,160 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Холин | 9,300 | mg |
| Витамин C | 16,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,132 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,055 | mg |
| Фолат, всего | 46,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,871 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,213 | mg |
| Витамин B6 | 0,187 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,280 | mg |
| Магний | 36,000 | mg |
| Фосфор | 32,000 | mg |
| Медь | 0,085 | mg |
| Марганец | 0,294 | mg |
| Кальций | 77,000 | mg |
| Калий | 135,000 | mg |
| Цинк | 0,430 | mg |
| Селен | 0,400 | µg |
| Натрий | 241,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,016 | g |
| Треонин | 0,061 | g |
| Метионин | 0,020 | g |
| Фенилаланин | 0,061 | g |
| Тирозин | 0,081 | g |
| Аланин | 0,068 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,253 | g |
| Глицин | 0,041 | g |
| Пролин | 0,042 | g |
| Изолейцин | 0,065 | g |
| Лейцин | 0,098 | g |
| Лизин | 0,075 | g |
| Цистин | 0,018 | g |
| Валин | 0,085 | g |
| Аргинин | 0,078 | g |
| Гистидин | 0,029 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,135 | g |
| Серин | 0,041 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,045 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,028 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,046 | g |
| SFA 16:0 | 0,038 | g |
| SFA 18:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,028 | g |
| PUFA 18:2 | 0,045 | g |
| PUFA 18:3 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,500 | g |
| Сахара, всего | 2,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 92,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 94,000 | kJ |
| Жиры | 0,210 | g |
| Углеводы | 4,510 | g |
| Энергетическая ценность | 22,000 | kcal |
| Белки | 1,870 | g |
| Зола | 0,840 | g |