Окунь пресноводный, запечённый
Fish, bass, freshwater, mixed species, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171989
Калории
146
ккал / 100 г
Белки
24,20
г / 100 г
Жиры
4,73
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 17,000 | µg |
| Ретинол | 35,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 35,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,520 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,865 | mg |
| Витамин B6 | 0,138 | mg |
| Витамин A | 115,000 | IU |
| Витамин C | 2,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,087 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Фолат, всего | 17,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,310 | µg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 103,000 | mg |
| Калий | 456,000 | mg |
| Цинк | 0,830 | mg |
| Железо | 1,910 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 256,000 | mg |
| Натрий | 90,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 1,140 | mg |
| Селен | 16,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,110 | g |
| Лейцин | 1,960 | g |
| Лизин | 2,220 | g |
| Цистин | 0,259 | g |
| Валин | 1,250 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,712 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,480 | g |
| Серин | 0,987 | g |
| Триптофан | 0,271 | g |
| Треонин | 1,060 | g |
| Метионин | 0,716 | g |
| Фенилаланин | 0,944 | g |
| Тирозин | 0,816 | g |
| Аланин | 1,460 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,610 | g |
| Глицин | 1,160 | g |
| Пролин | 0,855 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,761 | g |
| SFA 18:0 | 0,128 | g |
| MUFA 18:1 | 1,270 | g |
| PUFA 18:2 | 0,112 | g |
| PUFA 18:3 | 0,142 | g |
| PUFA 20:4 | 0,185 | g |
| PUFA 18:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 0,073 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,840 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,360 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,000 | g |
| SFA 14:0 | 0,112 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,458 | g |
| MUFA 16:1 | 0,490 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,305 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,108 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 611,000 | kJ |
| Жиры | 4,730 | g |
| Энергетическая ценность | 146,000 | kcal |
| Вода | 68,800 | g |
| Белки | 24,200 | g |
| Зола | 1,950 | g |