Окунь, разные виды, сырой
Fish, perch, mixed species, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 173678
Калории
91
ккал / 100 г
Белки
19,40
г / 100 г
Жиры
0,92
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин A | 30,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 3,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 3,000 | µg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Витамин D | 118,000 | IU |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин C | 1,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,900 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,520 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,750 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,900 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 200,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,150 | mg |
| Марганец | 0,700 | mg |
| Кальций | 80,000 | mg |
| Калий | 269,000 | mg |
| Цинк | 1,110 | mg |
| Селен | 12,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,217 | g |
| Треонин | 0,850 | g |
| Метионин | 0,574 | g |
| Фенилаланин | 0,757 | g |
| Тирозин | 0,655 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,890 | g |
| Глицин | 0,931 | g |
| Пролин | 0,686 | g |
| Изолейцин | 0,893 | g |
| Лейцин | 1,580 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,208 | g |
| Валин | 0,999 | g |
| Аргинин | 1,160 | g |
| Гистидин | 0,571 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,980 | g |
| Серин | 0,791 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 0,013 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,174 | g |
| MUFA 16:1 | 0,057 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,079 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| Холестерин | 90,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,185 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,152 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,368 | g |
| SFA 16:0 | 0,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,031 | g |
| MUFA 18:1 | 0,070 | g |
| PUFA 18:2 | 0,011 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 | 0,052 | g |
| PUFA 18:4 | 0,008 | g |
| MUFA 20:1 | 0,024 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 381,000 | kJ |
| Белки | 19,400 | g |
| Зола | 1,240 | g |
| Жиры | 0,920 | g |
| Энергетическая ценность | 91,000 | kcal |
| Вода | 79,100 | g |