Палтус гренландский, сырой
Fish, halibut, Greenland, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171965
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
14,40
г / 100 г
Жиры
13,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,730 | mg |
| Витамин D | 1100,000 | IU |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Холин | 61,800 | mg |
| Витамин A | 47,000 | IU |
| Ретинол | 14,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 14,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 27,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 27,400 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,250 | mg |
| Витамин B6 | 0,420 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 268,000 | mg |
| Цинк | 0,400 | mg |
| Железо | 0,660 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 164,000 | mg |
| Натрий | 80,000 | mg |
| Медь | 0,030 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Селен | 36,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,662 | g |
| Лейцин | 1,170 | g |
| Лизин | 1,320 | g |
| Цистин | 0,154 | g |
| Валин | 0,740 | g |
| Аргинин | 0,860 | g |
| Гистидин | 0,423 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,470 | g |
| Серин | 0,586 | g |
| Триптофан | 0,161 | g |
| Треонин | 0,630 | g |
| Метионин | 0,425 | g |
| Фенилаланин | 0,561 | g |
| Тирозин | 0,485 | g |
| Аланин | 0,869 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,140 | g |
| Глицин | 0,690 | g |
| Пролин | 0,508 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,440 | g |
| SFA 18:0 | 0,193 | g |
| MUFA 18:1 | 2,390 | g |
| PUFA 18:2 | 0,123 | g |
| PUFA 18:3 | 0,043 | g |
| PUFA 20:4 | 0,061 | g |
| PUFA 18:4 | 0,132 | g |
| MUFA 20:1 | 2,240 | g |
| MUFA 22:1 | 1,970 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,370 | g |
| Холестерин | 46,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,420 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,754 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,393 | g |
| MUFA 16:1 | 1,760 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,526 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,089 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 778,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |
| Вода | 70,300 | g |
| Жиры | 13,800 | g |
| Белки | 14,400 | g |
| Зола | 1,000 | g |