Палтус, сырой
Fish, halibut, Atlantic and Pacific, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174200
Калории
91
ккал / 100 г
Белки
18,60
г / 100 г
Жиры
1,33
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 61,800 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,610 | mg |
| Витамин D | 190,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,510 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,343 | mg |
| Витамин B6 | 0,548 | mg |
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 4,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 4,700 | µg |
| Витамин B12 | 1,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,030 | mg |
| Витамин A | 67,000 | IU |
| Ретинол | 20,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 20,000 | µg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 435,000 | mg |
| Цинк | 0,360 | mg |
| Селен | 45,600 | µg |
| Железо | 0,160 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 236,000 | mg |
| Натрий | 68,000 | mg |
| Медь | 0,023 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,959 | g |
| Лейцин | 1,690 | g |
| Лизин | 1,910 | g |
| Цистин | 0,223 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,240 | g |
| Гистидин | 0,613 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,130 | g |
| Серин | 0,849 | g |
| Триптофан | 0,233 | g |
| Треонин | 0,912 | g |
| Метионин | 0,616 | g |
| Фенилаланин | 0,813 | g |
| Тирозин | 0,703 | g |
| Аланин | 1,260 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,110 | g |
| Глицин | 0,999 | g |
| Пролин | 0,736 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,174 | g |
| SFA 18:0 | 0,054 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,229 | g |
| PUFA 18:2 | 0,034 | g |
| PUFA 18:3 | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,014 | g |
| PUFA 18:4 | 0,007 | g |
| MUFA 20:1 | 0,133 | g |
| MUFA 22:1 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,471 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,290 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,008 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,002 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,065 | g |
| PUFA 20:3 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,013 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,292 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,049 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,128 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,068 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,066 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,003 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,221 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,019 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,014 | g |
| MUFA 17:1 | 0,007 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,011 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| PUFA 22:4 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 1,330 | g |
| Энергетическая ценность | 91,000 | kcal |
| Вода | 80,300 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 382,000 | kJ |
| Белки | 18,600 | g |
| Зола | 1,290 | g |