Пастернак, отварной, без жидкости, без соли
Parsnips, cooked, boiled, drained, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170009
Калории
71
ккал / 100 г
Белки
1,32
г / 100 г
Жиры
0,30
г / 100 г
Углеводы
17,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,000 | mg |
| Фолат, из пищи | 58,000 | µg |
| Холин | 27,000 | mg |
| Фолат, DFE | 58,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,724 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,588 | mg |
| Витамин B6 | 0,093 | mg |
| Витамин C | 13,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,083 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,051 | mg |
| Фолат, всего | 58,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,580 | mg |
| Медь | 0,138 | mg |
| Марганец | 0,294 | mg |
| Цинк | 0,260 | mg |
| Кальций | 37,000 | mg |
| Калий | 367,000 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 69,000 | mg |
| Натрий | 10,000 | mg |
| Селен | 1,700 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,030 | g |
| SFA 18:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 0,102 | g |
| PUFA 18:2 | 0,041 | g |
| PUFA 18:3 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,112 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,047 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,050 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,600 | g |
| Сахара, всего | 4,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,130 | g |
| Вода | 80,200 | g |
| Жиры | 0,300 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 299,000 | kJ |
| Белки | 1,320 | g |
| Углеводы | 17,000 | g |
| Энергетическая ценность | 71,000 | kcal |