Перепел, Только мясо, Сырой
Quail, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172419
Калории
134
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
4,53
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Ретинол | 17,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 17,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,787 | mg |
| Витамин B6 | 0,530 | mg |
| Витамин C | 7,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,283 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,285 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,470 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 57,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 17,400 | µg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 237,000 | mg |
| Цинк | 2,700 | mg |
| Железо | 4,510 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 307,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,594 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Цистин | 0,380 | g |
| Валин | 1,180 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,825 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,810 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Изолейцин | 1,190 | g |
| Лейцин | 1,870 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Триптофан | 0,341 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,689 | g |
| Фенилаланин | 0,944 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,340 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,820 | g |
| Глицин | 1,440 | g |
| Пролин | 0,797 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,780 | g |
| SFA 18:0 | 0,460 | g |
| MUFA 18:1 | 1,020 | g |
| PUFA 18:2 | 0,930 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,280 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,170 | g |
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,320 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,240 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 561,000 | kJ |
| Жиры | 4,530 | g |
| Энергетическая ценность | 134,000 | kcal |
| Вода | 70,000 | g |
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 1,320 | g |