Перец, Серрано, Сырой
Peppers, serrano, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169395
Калории
32
ккал / 100 г
Белки
1,74
г / 100 г
Жиры
0,44
г / 100 г
Углеводы
6,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 1,540 | mg |
| Витамин B6 | 0,505 | mg |
| Витамин C | 44,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,081 | mg |
| Фолат, всего | 23,000 | µg |
| Витамин A | 937,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 47,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 11,800 | µg |
| Фолат, из пищи | 23,000 | µg |
| Фолат, DFE | 23,000 | µg |
| Холин | 8,900 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 544,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 40,000 | µg |
| Каротин, бета | 534,000 | µg |
| Каротин, альфа | 18,000 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,200 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,690 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 305,000 | mg |
| Цинк | 0,260 | mg |
| Железо | 0,860 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 40,000 | mg |
| Натрий | 10,000 | mg |
| Медь | 0,129 | mg |
| Марганец | 0,187 | mg |
| Селен | 0,400 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,059 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,023 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,222 | g |
| SFA 16:0 | 0,043 | g |
| SFA 18:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 0,021 | g |
| PUFA 18:2 | 0,216 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| Beta-sitosterol | 3,000 | mg |
| Фитостеролы | 6,000 | mg |
| Campesterol | 2,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,700 | g |
| Сахара, всего | 3,830 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,440 | g |
| Углеводы | 6,700 | g |
| Энергетическая ценность | 32,000 | kcal |
| Вода | 90,200 | g |
| Белки | 1,740 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 134,000 | kJ |
| Зола | 0,870 | g |