Пшеница, Мягкий белый
Wheat, soft white · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169720
Калории
340
ккал / 100 г
Белки
10,70
г / 100 г
Жиры
1,99
г / 100 г
Углеводы
75,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 41,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,010 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 220,000 | µg |
| Фолат, DFE | 41,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,770 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,850 | mg |
| Витамин B6 | 0,378 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,410 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,107 | mg |
| Фолат, всего | 41,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 34,000 | mg |
| Калий | 435,000 | mg |
| Цинк | 3,460 | mg |
| Железо | 5,370 | mg |
| Магний | 90,000 | mg |
| Фосфор | 402,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,426 | mg |
| Марганец | 3,410 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,227 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,837 | g |
| SFA 16:0 | 0,346 | g |
| SFA 18:0 | 0,018 | g |
| MUFA 18:1 | 0,217 | g |
| PUFA 18:2 | 0,800 | g |
| PUFA 18:3 | 0,036 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,368 | g |
| MUFA 16:1 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,410 | g |
| Клетчатка | 12,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1420,000 | kJ |
| Жиры | 1,990 | g |
| Углеводы | 75,400 | g |
| Энергетическая ценность | 340,000 | kcal |
| Вода | 10,400 | g |
| Белки | 10,700 | g |
| Зола | 1,540 | g |