Пшеница, Мягкий красный озимый
Wheat, soft red winter · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168891
Калории
331
ккал / 100 г
Белки
10,40
г / 100 г
Жиры
1,56
г / 100 г
Углеводы
74,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,010 | mg |
| Фолат, DFE | 41,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 41,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,850 | mg |
| Витамин B6 | 0,272 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,394 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,096 | mg |
| Фолат, всего | 41,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 27,000 | mg |
| Калий | 397,000 | mg |
| Цинк | 2,630 | mg |
| Железо | 3,210 | mg |
| Магний | 126,000 | mg |
| Фосфор | 493,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,450 | mg |
| Марганец | 4,390 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,396 | g |
| Лейцин | 0,763 | g |
| Лизин | 0,315 | g |
| Цистин | 0,300 | g |
| Валин | 0,498 | g |
| Аргинин | 0,522 | g |
| Гистидин | 0,256 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,557 | g |
| Серин | 0,540 | g |
| Треонин | 0,342 | g |
| Метионин | 0,174 | g |
| Фенилаланин | 0,508 | g |
| Тирозин | 0,327 | g |
| Аланин | 0,412 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,660 | g |
| Глицин | 0,455 | g |
| Пролин | 1,170 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,271 | g |
| SFA 18:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 0,170 | g |
| PUFA 18:2 | 0,628 | g |
| PUFA 18:3 | 0,028 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,178 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,656 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,289 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,008 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,410 | g |
| Клетчатка | 12,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1380,000 | kJ |
| Жиры | 1,560 | g |
| Углеводы | 74,200 | g |
| Энергетическая ценность | 331,000 | kcal |
| Вода | 12,200 | g |
| Белки | 10,400 | g |
| Зола | 1,680 | g |