Пшеница, Твёрдый белый
Wheat, hard white · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169719
Калории
342
ккал / 100 г
Белки
11,30
г / 100 г
Жиры
1,71
г / 100 г
Углеводы
75,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 38,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,010 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 220,000 | µg |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 1,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 38,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,387 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,108 | mg |
| Фолат, всего | 38,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,380 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,954 | mg |
| Витамин B6 | 0,368 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,560 | mg |
| Магний | 93,000 | mg |
| Фосфор | 355,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,363 | mg |
| Марганец | 3,820 | mg |
| Кальций | 32,000 | mg |
| Калий | 432,000 | mg |
| Цинк | 3,330 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,277 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,203 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,750 | g |
| SFA 16:0 | 0,261 | g |
| SFA 18:0 | 0,016 | g |
| MUFA 18:1 | 0,203 | g |
| PUFA 18:2 | 0,715 | g |
| PUFA 18:3 | 0,035 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,410 | g |
| Клетчатка | 12,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1430,000 | kJ |
| Белки | 11,300 | g |
| Зола | 1,520 | g |
| Жиры | 1,710 | g |
| Углеводы | 75,900 | g |
| Энергетическая ценность | 342,000 | kcal |
| Вода | 9,570 | g |