Пшеница, Твёрдый красный озимый
Wheat, hard red winter · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168890
Калории
327
ккал / 100 г
Белки
12,60
г / 100 г
Жиры
1,54
г / 100 г
Углеводы
71,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 31,200 | mg |
| Фолат, из пищи | 38,000 | µg |
| Фолат, DFE | 38,000 | µg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 1,900 | µg |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,010 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 220,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,383 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,115 | mg |
| Фолат, всего | 38,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,460 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,954 | mg |
| Витамин B6 | 0,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,190 | mg |
| Магний | 126,000 | mg |
| Фосфор | 288,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,434 | mg |
| Марганец | 3,980 | mg |
| Кальций | 29,000 | mg |
| Калий | 363,000 | mg |
| Цинк | 2,650 | mg |
| Селен | 70,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Метионин | 0,201 | g |
| Фенилаланин | 0,592 | g |
| Тирозин | 0,387 | g |
| Аланин | 0,450 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,000 | g |
| Глицин | 0,528 | g |
| Пролин | 1,290 | g |
| Триптофан | 0,160 | g |
| Треонин | 0,365 | g |
| Изолейцин | 0,458 | g |
| Лейцин | 0,854 | g |
| Лизин | 0,335 | g |
| Цистин | 0,322 | g |
| Валин | 0,556 | g |
| Аргинин | 0,595 | g |
| Гистидин | 0,285 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,640 | g |
| Серин | 0,586 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,269 | g |
| SFA 8:0 | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,627 | g |
| SFA 16:0 | 0,234 | g |
| SFA 18:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 0,192 | g |
| PUFA 18:2 | 0,600 | g |
| PUFA 18:3 | 0,027 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 12,200 | g |
| Сахара, всего | 0,410 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1370,000 | kJ |
| Белки | 12,600 | g |
| Зола | 1,570 | g |
| Жиры | 1,540 | g |
| Углеводы | 71,200 | g |
| Энергетическая ценность | 327,000 | kcal |
| Вода | 13,100 | g |