Пшеничная мука, Цельнозерновой, Мягкий пшеница
Wheat flour, whole-grain, soft wheat · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168944
Калории
332
ккал / 100 г
Белки
9,61
г / 100 г
Жиры
1,95
г / 100 г
Углеводы
74,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,297 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,188 | mg |
| Фолат, всего | 28,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 28,000 | µg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,530 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 220,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,350 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,010 | mg |
| Витамин B6 | 0,191 | mg |
| Холин | 31,200 | mg |
| Фолат, DFE | 28,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,710 | mg |
| Магний | 117,000 | mg |
| Фосфор | 323,000 | mg |
| Натрий | 3,000 | mg |
| Медь | 0,475 | mg |
| Марганец | 3,400 | mg |
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 394,000 | mg |
| Цинк | 2,960 | mg |
| Селен | 12,700 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,430 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,283 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,170 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 13,100 | g |
| Сахара, всего | 1,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 9,610 | g |
| Зола | 1,530 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1390,000 | kJ |
| Жиры | 1,950 | g |
| Углеводы | 74,500 | g |
| Энергетическая ценность | 332,000 | kcal |
| Вода | 12,400 | g |