Ржаная мука, Лёгкий
Rye flour, light · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168887
Калории
357
ккал / 100 г
Белки
9,82
г / 100 г
Жиры
1,33
г / 100 г
Углеводы
76,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,830 | mg |
| Холин | 10,800 | mg |
| Фолат, всего | 23,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,665 | mg |
| Витамин B6 | 0,234 | mg |
| Фолат, DFE | 23,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 23,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,331 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,900 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 210,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 224,000 | mg |
| Цинк | 1,330 | mg |
| Селен | 17,600 | µg |
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 32,000 | mg |
| Фосфор | 130,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,213 | mg |
| Марганец | 1,160 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,235 | g |
| Лейцин | 0,556 | g |
| Лизин | 0,210 | g |
| Валин | 0,323 | g |
| Аргинин | 0,380 | g |
| Гистидин | 0,147 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,496 | g |
| Серин | 0,434 | g |
| Треонин | 0,278 | g |
| Метионин | 0,113 | g |
| Фенилаланин | 0,445 | g |
| Тирозин | 0,199 | g |
| Аланин | 0,337 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,460 | g |
| Глицин | 0,333 | g |
| Пролин | 0,965 | g |
| Триптофан | 0,111 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,142 | g |
| SFA 18:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 0,147 | g |
| PUFA 18:2 | 0,501 | g |
| PUFA 18:3 | 0,083 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,158 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,584 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,150 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,005 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,570 | g |
| Глюкоза | 0,140 | g |
| Мальтоза | 0,130 | g |
| Фруктоза | 0,090 | g |
| Клетчатка | 8,000 | g |
| Сахара, всего | 0,930 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 11,400 | g |
| Жиры | 1,330 | g |
| Белки | 9,820 | g |
| Зола | 0,780 | g |
| Углеводы | 76,700 | g |
| Энергетическая ценность | 357,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1490,000 | kJ |