Рис, Белый, Длиннозёрный, Обработанный паром, Необогащённый, Приготовленный
Rice, white, long-grain, parboiled, unenriched, cooked · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169759
Калории
123
ккал / 100 г
Белки
2,91
г / 100 г
Жиры
0,37
г / 100 г
Углеводы
26,00
г / 100 г
ГИ
48
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,074 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,310 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,323 | mg |
| Витамин B6 | 0,156 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,019 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,240 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 56,000 | mg |
| Цинк | 0,370 | mg |
| Селен | 9,300 | µg |
| Магний | 9,000 | mg |
| Фосфор | 55,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,354 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,133 | g |
| Лейцин | 0,257 | g |
| Лизин | 0,082 | g |
| Цистин | 0,060 | g |
| Валин | 0,185 | g |
| Аргинин | 0,256 | g |
| Гистидин | 0,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,313 | g |
| Серин | 0,141 | g |
| Триптофан | 0,039 | g |
| Треонин | 0,107 | g |
| Метионин | 0,070 | g |
| Фенилаланин | 0,153 | g |
| Тирозин | 0,086 | g |
| Аланин | 0,169 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,545 | g |
| Глицин | 0,140 | g |
| Пролин | 0,187 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,074 | g |
| MUFA 18:1 | 0,074 | g |
| PUFA 18:2 | 0,074 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,074 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,091 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,074 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,110 | g |
| Сахароза | 0,080 | g |
| Глюкоза | 0,010 | g |
| Клетчатка | 0,900 | g |
| Фруктоза | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 513,000 | kJ |
| Углеводы | 26,000 | g |
| Энергетическая ценность | 123,000 | kcal |
| Жиры | 0,370 | g |
| Вода | 70,400 | g |
| Белки | 2,910 | g |
| Зола | 0,300 | g |