Рожь grain
Rye grain · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168884
Калории
338
ккал / 100 г
Белки
10,30
г / 100 г
Жиры
1,63
г / 100 г
Углеводы
75,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 38,000 | µg |
| Холин | 30,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,850 | mg |
| Бетаин | 146,000 | mg |
| Витамин A | 11,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 38,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,316 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,251 | mg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Каротин, бета | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 38,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,270 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,460 | mg |
| Витамин B6 | 0,294 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 210,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,900 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,630 | mg |
| Магний | 110,000 | mg |
| Фосфор | 332,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,367 | mg |
| Марганец | 2,580 | mg |
| Кальций | 24,000 | mg |
| Калий | 510,000 | mg |
| Цинк | 2,650 | mg |
| Селен | 13,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Треонин | 0,289 | g |
| Метионин | 0,153 | g |
| Фенилаланин | 0,435 | g |
| Тирозин | 0,200 | g |
| Аланин | 0,405 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,290 | g |
| Глицин | 0,416 | g |
| Пролин | 0,804 | g |
| Изолейцин | 0,208 | g |
| Лейцин | 0,563 | g |
| Лизин | 0,286 | g |
| Валин | 0,317 | g |
| Аргинин | 0,454 | g |
| Гистидин | 0,189 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,560 | g |
| Серин | 0,458 | g |
| Триптофан | 0,108 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,197 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 0,186 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,193 | g |
| PUFA 18:2 | 0,659 | g |
| PUFA 18:3 | 0,108 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,208 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,767 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фруктоза | 0,110 | g |
| Клетчатка | 15,100 | g |
| Сахароза | 0,710 | g |
| Глюкоза | 0,160 | g |
| Сахара, всего | 0,980 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 10,300 | g |
| Зола | 1,570 | g |
| Жиры | 1,630 | g |
| Вода | 10,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1410,000 | kJ |
| Углеводы | 75,900 | g |
| Энергетическая ценность | 338,000 | kcal |