Рыба, Акула, Разные виды, Сырой
Fish, shark, mixed species, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 173697
Калории
130
ккал / 100 г
Белки
21,00
г / 100 г
Жиры
4,51
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,000 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин A | 233,000 | IU |
| Ретинол | 70,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 70,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D | 24,000 | IU |
| Холин | 65,000 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,042 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,062 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,490 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,940 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,695 | mg |
| Витамин B6 | 0,400 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,840 | mg |
| Магний | 49,000 | mg |
| Фосфор | 210,000 | mg |
| Натрий | 79,000 | mg |
| Медь | 0,033 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 34,000 | mg |
| Калий | 160,000 | mg |
| Цинк | 0,430 | mg |
| Селен | 36,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,235 | g |
| Треонин | 0,920 | g |
| Метионин | 0,621 | g |
| Фенилаланин | 0,819 | g |
| Тирозин | 0,708 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,130 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,742 | g |
| Изолейцин | 0,967 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 1,930 | g |
| Цистин | 0,225 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,260 | g |
| Гистидин | 0,618 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,150 | g |
| Серин | 0,856 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,810 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,200 | g |
| SFA 14:0 | 0,080 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,527 | g |
| MUFA 16:1 | 0,253 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,316 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,109 | g |
| Холестерин | 51,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,925 | g |
| SFA 16:0 | 0,726 | g |
| SFA 18:0 | 0,117 | g |
| MUFA 18:1 | 0,979 | g |
| PUFA 18:2 | 0,076 | g |
| PUFA 18:3 | 0,028 | g |
| PUFA 20:4 | 0,108 | g |
| PUFA 18:4 | 0,031 | g |
| MUFA 20:1 | 0,266 | g |
| MUFA 22:1 | 0,310 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 544,000 | kJ |
| Белки | 21,000 | g |
| Зола | 1,390 | g |
| Жиры | 4,510 | g |
| Энергетическая ценность | 130,000 | kcal |
| Вода | 73,600 | g |