Рыба, Лосось, Кета, Сырой (Аляска, коренное население)
Fish, Salmon, Chum, raw (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168046
Калории
116
ккал / 100 г
Белки
20,70
г / 100 г
Жиры
3,67
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,156 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,217 | mg |
| Фолат, всего | 18,000 | µg |
| Витамин B12 | 8,080 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,490 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,790 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,020 | mg |
| Витамин B6 | 0,189 | mg |
| Фолат, из пищи | 18,000 | µg |
| Витамин A | 105,000 | IU |
| Ретинол | 32,000 | µg |
| Фолат, DFE | 18,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 32,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,560 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 370,000 | mg |
| Цинк | 0,540 | mg |
| Селен | 39,700 | µg |
| Медь | 0,137 | mg |
| Марганец | 0,030 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,320 | g |
| Треонин | 0,920 | g |
| Метионин | 0,770 | g |
| Фенилаланин | 0,840 | g |
| Тирозин | 1,100 | g |
| Аланин | 1,190 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,890 | g |
| Глицин | 0,900 | g |
| Пролин | 0,690 | g |
| Изолейцин | 0,920 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,730 | g |
| Цистин | 0,300 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,150 | g |
| Гистидин | 0,510 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,490 | g |
| Серин | 0,780 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,547 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| MUFA 16:1 | 0,110 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,170 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,050 | g |
| SFA 17:0 | 0,010 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,020 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,410 | g |
| SFA 16:0 | 0,300 | g |
| SFA 18:0 | 0,080 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 0,470 | g |
| PUFA 18:2 | 0,030 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| PUFA 18:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,170 | g |
| MUFA 22:1 | 0,170 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,940 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,770 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,700 | g |
| Зола | 1,270 | g |
| Жиры | 3,670 | g |
| Вода | 72,300 | g |
| Энергетическая ценность | 116,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 484,000 | kJ |