Рыба, Лосось, Кижуч (silver), Сырой (Аляска, коренное население)
Fish, salmon, coho (silver), raw (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167639
Калории
140
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
5,57
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,152 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,189 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 8,520 | µg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,930 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,230 | mg |
| Витамин B6 | 0,225 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,810 | mg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Витамин A | 100,000 | IU |
| Ретинол | 30,000 | µg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 30,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,550 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 240,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 380,000 | mg |
| Селен | 27,600 | µg |
| Медь | 0,051 | mg |
| Цинк | 0,410 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,330 | g |
| Треонин | 0,970 | g |
| Метионин | 0,710 | g |
| Фенилаланин | 0,910 | g |
| Тирозин | 0,720 | g |
| Аланин | 1,290 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,100 | g |
| Глицин | 0,970 | g |
| Пролин | 0,780 | g |
| Изолейцин | 0,900 | g |
| Лейцин | 1,610 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,250 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,140 | g |
| Гистидин | 0,490 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,650 | g |
| Серин | 0,840 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,904 | g |
| SFA 14:0 | 0,157 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1,380 | g |
| MUFA 16:1 | 0,169 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,491 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,178 | g |
| SFA 17:0 | 0,012 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,036 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,089 | g |
| MUFA 17:1 | 0,012 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,089 | g |
| SFA 16:0 | 0,605 | g |
| SFA 18:0 | 0,109 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 0,629 | g |
| PUFA 18:2 | 0,089 | g |
| PUFA 18:3 | 0,089 | g |
| PUFA 20:4 | 0,067 | g |
| PUFA 18:4 | 0,089 | g |
| MUFA 20:1 | 0,581 | g |
| MUFA 22:1 | 0,363 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,410 | g |
| SFA 15:0 | 0,012 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,670 | g |
| PUFA 21:5 | 0,022 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,600 | g |
| Зола | 1,240 | g |
| Жиры | 5,570 | g |
| Вода | 69,400 | g |
| Энергетическая ценность | 140,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 587,000 | kJ |