Рыба, Лосось, Кижуч, Дикий, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, salmon, coho, wild, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 173719
Калории
139
ккал / 100 г
Белки
23,40
г / 100 г
Жиры
4,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 11,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 11,300 | µg |
| Витамин A | 169,000 | IU |
| Ретинол | 51,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 51,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,920 | mg |
| Витамин D | 451,000 | IU |
| Холин | 72,000 | mg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,950 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,810 | mg |
| Витамин B6 | 0,568 | mg |
| Витамин C | 1,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,075 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 45,000 | mg |
| Калий | 434,000 | mg |
| Цинк | 0,560 | mg |
| Железо | 0,610 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 322,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Селен | 38,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,080 | g |
| Лейцин | 1,910 | g |
| Лизин | 2,150 | g |
| Цистин | 0,251 | g |
| Валин | 1,210 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,690 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,400 | g |
| Серин | 0,957 | g |
| Триптофан | 0,263 | g |
| Треонин | 1,030 | g |
| Метионин | 0,694 | g |
| Фенилаланин | 0,915 | g |
| Тирозин | 0,792 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,500 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 0,829 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,683 | g |
| SFA 18:0 | 0,158 | g |
| MUFA 18:1 | 0,860 | g |
| PUFA 18:2 | 0,056 | g |
| PUFA 18:3 | 0,055 | g |
| PUFA 20:4 | 0,022 | g |
| PUFA 18:4 | 0,052 | g |
| MUFA 20:1 | 0,275 | g |
| MUFA 22:1 | 0,153 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,580 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,270 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,658 | g |
| MUFA 16:1 | 0,272 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,401 | g |
| Холестерин | 55,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 582,000 | kJ |
| Жиры | 4,300 | g |
| Энергетическая ценность | 139,000 | kcal |
| Вода | 71,500 | g |
| Белки | 23,400 | g |
| Зола | 1,300 | g |