Рыба, Лосось, Королевский (chinook), Сырой (Аляска, коренное население)
Fish, salmon, king (chinook), raw (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168047
Калории
187
ккал / 100 г
Белки
20,20
г / 100 г
Жиры
11,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,490 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,987 | mg |
| Витамин B6 | 0,271 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,161 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 7,380 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Ретинол | 136,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,420 | mg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,169 | mg |
| Витамин A | 453,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 136,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 370,000 | mg |
| Цинк | 0,520 | mg |
| Селен | 31,000 | µg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Натрий | 48,000 | mg |
| Кальций | 42,000 | mg |
| Железо | 0,790 | mg |
| Фосфор | 208,000 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 21:5 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,230 | g |
| SFA 18:0 | 0,290 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,100 | g |
| PUFA 18:2 | 0,090 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| PUFA 18:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 0,760 | g |
| MUFA 22:1 | 0,580 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,090 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,600 | g |
| SFA 15:0 | 0,020 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,020 | g |
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,870 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,070 | g |
| MUFA 17:1 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,300 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,710 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,550 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,440 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,120 | g |
| SFA 17:0 | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,250 | g |
| Вода | 66,000 | g |
| Жиры | 11,700 | g |
| Белки | 20,200 | g |
| Энергетическая ценность | 187,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 781,000 | kJ |