Рыба, Лосось, Чавыча, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, salmon, chinook, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171999
Калории
231
ккал / 100 г
Белки
25,70
г / 100 г
Жиры
13,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 35,000 | µg |
| Ретинол | 149,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 149,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,865 | mg |
| Витамин B6 | 0,462 | mg |
| Витамин C | 4,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,044 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,154 | mg |
| Фолат, всего | 35,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,870 | µg |
| Фолат, из пищи | 35,000 | µg |
| Витамин A | 496,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 28,000 | mg |
| Калий | 505,000 | mg |
| Цинк | 0,560 | mg |
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 122,000 | mg |
| Фосфор | 371,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Селен | 46,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 2,090 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,276 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,540 | g |
| Гистидин | 0,757 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,630 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,288 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,761 | g |
| Фенилаланин | 1,000 | g |
| Тирозин | 0,868 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,840 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 0,909 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,040 | g |
| SFA 18:0 | 0,714 | g |
| MUFA 18:1 | 3,580 | g |
| PUFA 18:2 | 0,136 | g |
| PUFA 18:3 | 0,110 | g |
| PUFA 20:4 | 0,197 | g |
| PUFA 18:4 | 0,185 | g |
| MUFA 20:1 | 0,580 | g |
| MUFA 22:1 | 0,444 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,660 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,210 | g |
| SFA 14:0 | 0,455 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,727 | g |
| MUFA 16:1 | 1,130 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 1,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,296 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 967,000 | kJ |
| Жиры | 13,400 | g |
| Энергетическая ценность | 231,000 | kcal |
| Вода | 65,600 | g |
| Белки | 25,700 | g |
| Зола | 1,760 | g |