Рыба, Окунь, Разные виды, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, perch, mixed species, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 173679
Калории
117
ккал / 100 г
Белки
24,90
г / 100 г
Жиры
1,18
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,900 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,870 | mg |
| Витамин B6 | 0,140 | mg |
| Витамин A | 32,000 | IU |
| Витамин C | 1,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,120 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 102,000 | mg |
| Калий | 344,000 | mg |
| Цинк | 1,430 | mg |
| Железо | 1,160 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 257,000 | mg |
| Натрий | 79,000 | mg |
| Медь | 0,192 | mg |
| Марганец | 0,900 | mg |
| Селен | 16,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 2,020 | g |
| Лизин | 2,280 | g |
| Цистин | 0,266 | g |
| Валин | 1,280 | g |
| Аргинин | 1,490 | g |
| Гистидин | 0,732 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,540 | g |
| Серин | 1,010 | g |
| Триптофан | 0,278 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,736 | g |
| Фенилаланин | 0,970 | g |
| Тирозин | 0,839 | g |
| Аланин | 1,500 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,710 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,879 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,179 | g |
| SFA 18:0 | 0,040 | g |
| MUFA 18:1 | 0,090 | g |
| PUFA 18:2 | 0,014 | g |
| PUFA 18:3 | 0,015 | g |
| PUFA 20:4 | 0,067 | g |
| PUFA 18:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,031 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,195 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,472 | g |
| Холестерин | 115,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,237 | g |
| SFA 14:0 | 0,017 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,223 | g |
| MUFA 16:1 | 0,073 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,101 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,036 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 490,000 | kJ |
| Жиры | 1,180 | g |
| Энергетическая ценность | 117,000 | kcal |
| Вода | 73,200 | g |
| Белки | 24,900 | g |
| Зола | 1,590 | g |