Рыба, Палтус, Сырой, С кожурой (alaska native)
Fish, halibut, raw, with skin (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167638
Калории
116
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
2,92
г / 100 г
Углеводы
1,81
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, бета | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,760 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,377 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,066 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,072 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,780 | µg |
| Ретинол | 47,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,900 | mg |
| Витамин A | 157,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 47,000 | µg |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 449,000 | mg |
| Цинк | 0,610 | mg |
| Селен | 51,100 | µg |
| Железо | 0,270 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 244,000 | mg |
| Натрий | 79,000 | mg |
| Медь | 0,042 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,943 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,820 | g |
| Цистин | 0,355 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,210 | g |
| Гистидин | 0,499 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,800 | g |
| Серин | 0,910 | g |
| Триптофан | 0,311 | g |
| Треонин | 0,954 | g |
| Метионин | 0,799 | g |
| Фенилаланин | 0,821 | g |
| Тирозин | 0,699 | g |
| Аланин | 1,190 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,170 | g |
| Глицин | 0,932 | g |
| Пролин | 0,732 | g |
| Гидроксипролин | 0,183 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,383 | g |
| SFA 18:0 | 0,088 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 0,591 | g |
| PUFA 18:2 | 0,018 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,028 | g |
| MUFA 20:1 | 0,106 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,912 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,003 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,217 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,059 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,010 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,012 | g |
| Холестерин | 72,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,726 | g |
| SFA 14:0 | 0,088 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,393 | g |
| MUFA 14:1 | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,231 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 2,920 | g |
| Вода | 73,400 | g |
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 1,300 | g |
| Энергетическая ценность | 116,000 | kcal |
| Углеводы | 1,810 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 484,000 | kJ |