Рыба, Сиг, Сушёный (alaska native)
Fish, whitefish, dried (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168052
Калории
371
ккал / 100 г
Белки
62,40
г / 100 г
Жиры
13,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,660 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,570 | mg |
| Витамин B6 | 0,365 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,500 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,053 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,438 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин B12 | 18,400 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Ретинол | 39,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 39,000 | µg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Бетаин | 88,300 | mg |
| Холин | 206,000 | mg |
| Витамин A | 131,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 810,000 | mg |
| Калий | 1080,000 | mg |
| Цинк | 5,000 | mg |
| Селен | 113,000 | µg |
| Железо | 4,100 | mg |
| Магний | 85,000 | mg |
| Фосфор | 1040,000 | mg |
| Натрий | 200,000 | mg |
| Медь | 0,180 | mg |
| Марганец | 0,230 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 2,260 | g |
| Лейцин | 4,110 | g |
| Лизин | 4,770 | g |
| Цистин | 0,500 | g |
| Валин | 2,610 | g |
| Аргинин | 3,610 | g |
| Гистидин | 1,300 | g |
| Аспарагиновая кислота | 5,670 | g |
| Серин | 2,340 | g |
| Триптофан | 0,580 | g |
| Треонин | 2,470 | g |
| Метионин | 1,740 | g |
| Фенилаланин | 2,340 | g |
| Тирозин | 1,740 | g |
| Аланин | 3,780 | g |
| Глутаминовая кислота | 8,100 | g |
| Глицин | 4,370 | g |
| Пролин | 2,980 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,900 | g |
| SFA 18:0 | 0,400 | g |
| MUFA 18:1 | 2,450 | g |
| PUFA 18:2 | 0,260 | g |
| PUFA 18:3 | 0,280 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
| PUFA 18:4 | 0,060 | g |
| MUFA 20:1 | 0,390 | g |
| MUFA 22:1 | 0,070 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,160 | g |
| SFA 15:0 | 0,090 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,050 | g |
| PUFA 20:3 | 0,050 | g |
| PUFA 21:5 | 0,010 | g |
| Холестерин | 266,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,850 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,320 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,650 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 1,420 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,420 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,180 | g |
| SFA 17:0 | 0,080 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,020 | g |
| MUFA 15:1 | 0,020 | g |
| PUFA 22:4 | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 20,600 | g |
| Жиры | 13,400 | g |
| Белки | 62,400 | g |
| Зола | 5,570 | g |
| Энергетическая ценность | 371,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1550,000 | kJ |