Рыба, Сиг, Яйца (alaska native)
Fish, whitefish, eggs (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167643
Калории
104
ккал / 100 г
Белки
14,70
г / 100 г
Жиры
2,88
г / 100 г
Углеводы
4,89
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,680 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,159 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,600 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,403 | mg |
| Фолат, всего | 53,000 | µg |
| Витамин B12 | 56,400 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 53,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,956 | mg |
| Ретинол | 91,000 | µg |
| Витамин C | 12,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Фолат, DFE | 53,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 91,000 | µg |
| Витамин A | 305,000 | IU |
| Бетаин | 8,200 | mg |
| Холин | 248,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 190,000 | mg |
| Цинк | 2,100 | mg |
| Селен | 92,800 | µg |
| Натрий | 160,000 | mg |
| Медь | 0,220 | mg |
| Марганец | 0,220 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Кальций | 46,000 | mg |
| Железо | 5,950 | mg |
| Фосфор | 306,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,070 | g |
| Лейцин | 1,640 | g |
| Лизин | 1,600 | g |
| Цистин | 0,230 | g |
| Валин | 1,280 | g |
| Аргинин | 1,060 | g |
| Гистидин | 0,530 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,580 | g |
| Серин | 1,180 | g |
| Триптофан | 0,280 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,560 | g |
| Фенилаланин | 0,900 | g |
| Тирозин | 0,760 | g |
| Аланин | 1,640 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,180 | g |
| Глицин | 0,500 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 439,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,496 | g |
| SFA 14:0 | 0,045 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,330 | g |
| MUFA 16:1 | 0,254 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,225 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,133 | g |
| SFA 17:0 | 0,018 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,005 | g |
| PUFA 22:4 | 0,028 | g |
| SFA 16:0 | 0,361 | g |
| SFA 18:0 | 0,063 | g |
| MUFA 18:1 | 0,742 | g |
| PUFA 18:2 | 0,073 | g |
| PUFA 18:3 | 0,073 | g |
| PUFA 20:4 | 0,124 | g |
| PUFA 18:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,045 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,050 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,070 | g |
| SFA 15:0 | 0,009 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| PUFA 20:3 | 0,028 | g |
| PUFA 21:5 | 0,005 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,330 | g |
| Жиры | 2,880 | g |
| Вода | 76,200 | g |
| Белки | 14,700 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 436,000 | kJ |
| Углеводы | 4,890 | g |
| Энергетическая ценность | 104,000 | kcal |