Рыба, Сом, Канальный, Выращенный на ферме, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175166
Калории
144
ккал / 100 г
Белки
18,40
г / 100 г
Жиры
7,19
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 2,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,024 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,780 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,970 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Токоферол, бета | 0,020 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,270 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,050 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,550 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,811 | mg |
| Витамин B6 | 0,177 | mg |
| Холин | 78,700 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,700 | µg |
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,280 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 247,000 | mg |
| Натрий | 119,000 | mg |
| Медь | 0,039 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 366,000 | mg |
| Цинк | 0,580 | mg |
| Селен | 9,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,220 | g |
| Треонин | 0,833 | g |
| Метионин | 0,539 | g |
| Фенилаланин | 0,735 | g |
| Тирозин | 0,612 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,620 | g |
| Глицин | 0,931 | g |
| Пролин | 0,686 | g |
| Изолейцин | 0,820 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,680 | g |
| Цистин | 0,196 | g |
| Валин | 0,894 | g |
| Аргинин | 1,150 | g |
| Гистидин | 0,404 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,800 | g |
| Серин | 0,698 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,063 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,590 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,067 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,069 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,165 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,018 | g |
| SFA 17:0 | 0,010 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,030 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 22:4 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 1,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,343 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,820 | g |
| PUFA 18:2 | 0,969 | g |
| PUFA 18:3 | 0,087 | g |
| PUFA 20:4 | 0,053 | g |
| PUFA 18:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,088 | g |
| MUFA 22:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,350 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,049 | g |
| PUFA 20:3 | 0,073 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 18,400 | g |
| Зола | 1,280 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 601,000 | kJ |
| Жиры | 7,190 | g |
| Энергетическая ценность | 144,000 | kcal |
| Вода | 74,600 | g |