Рыба, Сом, Канальный, Выращенный на ферме, Сырой
Fish, catfish, channel, farmed, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175165
Калории
119
ккал / 100 г
Белки
15,20
г / 100 г
Жиры
5,94
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 65,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,810 | mg |
| Витамин D | 9,000 | IU |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,600 | µg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,220 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,670 | mg |
| Витамин B6 | 0,154 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин A | 1,000 | IU |
| Витамин B12 | 2,880 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,083 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 302,000 | mg |
| Цинк | 0,480 | mg |
| Селен | 8,200 | µg |
| Железо | 0,230 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 204,000 | mg |
| Натрий | 98,000 | mg |
| Медь | 0,032 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,678 | g |
| Лейцин | 1,150 | g |
| Лизин | 1,390 | g |
| Цистин | 0,162 | g |
| Валин | 0,738 | g |
| Аргинин | 0,951 | g |
| Гистидин | 0,334 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,490 | g |
| Серин | 0,577 | g |
| Триптофан | 0,182 | g |
| Треонин | 0,688 | g |
| Метионин | 0,445 | g |
| Фенилаланин | 0,607 | g |
| Тирозин | 0,506 | g |
| Аланин | 0,860 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,160 | g |
| Глицин | 0,769 | g |
| Пролин | 0,566 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:2 | 0,800 | g |
| PUFA 18:3 | 0,072 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| PUFA 18:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,073 | g |
| MUFA 22:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,570 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,120 | g |
| SFA 15:0 | 0,006 | g |
| TFA 18:1 t | 0,022 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,024 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,021 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,041 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,131 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,018 | g |
| PUFA 20:3 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,024 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,056 | g |
| SFA 16:0 | 0,939 | g |
| SFA 18:0 | 0,284 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 2,330 | g |
| Холестерин | 55,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,052 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,310 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,056 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,057 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,136 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| SFA 17:0 | 0,009 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| TFA 16:1 t | 0,006 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,310 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,755 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,028 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,054 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,004 | g |
| PUFA 22:4 | 0,007 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 5,940 | g |
| Энергетическая ценность | 119,000 | kcal |
| Вода | 79,100 | g |
| Белки | 15,200 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 496,000 | kJ |