Рыба, Угорь, Разные виды, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, eel, mixed species, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174194
Калории
236
ккал / 100 г
Белки
23,60
г / 100 г
Жиры
15,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 17,000 | µg |
| Ретинол | 1140,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1140,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,490 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,280 | mg |
| Витамин B6 | 0,077 | mg |
| Витамин A | 3790,000 | IU |
| Витамин C | 1,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,183 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,051 | mg |
| Фолат, всего | 17,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,890 | µg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 349,000 | mg |
| Цинк | 2,080 | mg |
| Железо | 0,640 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 277,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,029 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
| Селен | 8,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,920 | g |
| Лизин | 2,170 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 1,220 | g |
| Аргинин | 1,420 | g |
| Гистидин | 0,696 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,420 | g |
| Серин | 0,965 | g |
| Триптофан | 0,265 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,700 | g |
| Фенилаланин | 0,923 | g |
| Тирозин | 0,798 | g |
| Аланин | 1,430 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,530 | g |
| Глицин | 1,140 | g |
| Пролин | 0,836 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 3,850 | g |
| SFA 16:0 | 2,030 | g |
| SFA 18:0 | 0,245 | g |
| MUFA 18:1 | 3,550 | g |
| PUFA 18:2 | 0,251 | g |
| PUFA 18:3 | 0,554 | g |
| PUFA 20:4 | 0,122 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,220 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,210 | g |
| SFA 14:0 | 0,740 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,081 | g |
| MUFA 16:1 | 1,610 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,108 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,095 | g |
| Холестерин | 161,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 987,000 | kJ |
| Жиры | 15,000 | g |
| Энергетическая ценность | 236,000 | kcal |
| Вода | 59,300 | g |
| Белки | 23,600 | g |
| Зола | 1,800 | g |