Рыба, Щука, Северный, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, pike, northern, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175127
Калории
113
ккал / 100 г
Белки
24,70
г / 100 г
Жиры
0,88
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 17,000 | µg |
| Ретинол | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 24,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,870 | mg |
| Витамин B6 | 0,135 | mg |
| Витамин A | 81,000 | IU |
| Витамин C | 3,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,067 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,077 | mg |
| Фолат, всего | 17,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 73,000 | mg |
| Калий | 331,000 | mg |
| Цинк | 0,860 | mg |
| Железо | 0,710 | mg |
| Магний | 40,000 | mg |
| Фосфор | 282,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,065 | mg |
| Марганец | 0,310 | mg |
| Селен | 16,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 2,010 | g |
| Лизин | 2,270 | g |
| Цистин | 0,265 | g |
| Валин | 1,270 | g |
| Аргинин | 1,480 | g |
| Гистидин | 0,727 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,530 | g |
| Серин | 1,010 | g |
| Триптофан | 0,277 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,731 | g |
| Фенилаланин | 0,964 | g |
| Тирозин | 0,833 | g |
| Аланин | 1,490 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,680 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 0,873 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,100 | g |
| SFA 18:0 | 0,023 | g |
| MUFA 18:1 | 0,101 | g |
| PUFA 18:2 | 0,041 | g |
| PUFA 18:3 | 0,027 | g |
| PUFA 20:4 | 0,036 | g |
| MUFA 20:1 | 0,017 | g |
| MUFA 22:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,201 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,259 | g |
| Холестерин | 50,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,151 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,023 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,095 | g |
| MUFA 16:1 | 0,072 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,042 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,018 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 473,000 | kJ |
| Жиры | 0,880 | g |
| Энергетическая ценность | 113,000 | kcal |
| Вода | 73,000 | g |
| Белки | 24,700 | g |
| Зола | 1,540 | g |