Салат, Зелёный leaf, Сырой
Lettuce, green leaf, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169249
Калории
15
ккал / 100 г
Белки
1,36
г / 100 г
Жиры
0,15
г / 100 г
Углеводы
2,87
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, дельта | 0,020 | mg |
| Витамин C | 9,200 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 126,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 38,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,410 | mg |
| Фолат, DFE | 38,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Холин | 13,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Фолат, всего | 38,000 | µg |
| Каротин, бета | 4440,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 1730,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,375 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,134 | mg |
| Витамин B6 | 0,090 | mg |
| Витамин A, RAE | 370,000 | µg |
| Витамин A | 7400,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,860 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 29,000 | mg |
| Натрий | 28,000 | mg |
| Медь | 0,029 | mg |
| Марганец | 0,250 | mg |
| Кальций | 36,000 | mg |
| Калий | 194,000 | mg |
| Цинк | 0,180 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,009 | g |
| Треонин | 0,059 | g |
| Метионин | 0,016 | g |
| Фенилаланин | 0,055 | g |
| Тирозин | 0,032 | g |
| Аланин | 0,056 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,182 | g |
| Глицин | 0,057 | g |
| Пролин | 0,048 | g |
| Изолейцин | 0,084 | g |
| Лейцин | 0,079 | g |
| Лизин | 0,084 | g |
| Цистин | 0,016 | g |
| Валин | 0,070 | g |
| Аргинин | 0,071 | g |
| Гистидин | 0,022 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,142 | g |
| Серин | 0,039 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,018 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 | 0,024 | g |
| PUFA 18:3 | 0,058 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,006 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,082 | g |
| Фитостеролы | 38,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фруктоза | 0,430 | g |
| Клетчатка | 1,300 | g |
| Сахара, всего | 0,780 | g |
| Глюкоза | 0,360 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 2,870 | g |
| Вода | 95,000 | g |
| Энергетическая ценность | 15,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 62,000 | kJ |
| Белки | 1,360 | g |
| Зола | 0,620 | g |
| Жиры | 0,150 | g |