Салат, Красный leaf, Сырой
Lettuce, red leaf, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168431
Калории
13
ккал / 100 г
Белки
1,33
г / 100 г
Жиры
0,22
г / 100 г
Углеводы
2,26
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 36,000 | µg |
| Холин | 11,800 | mg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Фолат, DFE | 36,000 | µg |
| Витамин A | 7490,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 375,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 1720,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,240 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,321 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,144 | mg |
| Витамин B6 | 0,100 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,150 | mg |
| Витамин C | 3,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,064 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,077 | mg |
| Фолат, всего | 36,000 | µg |
| Каротин, бета | 4500,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 140,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 187,000 | mg |
| Цинк | 0,200 | mg |
| Селен | 1,500 | µg |
| Железо | 1,200 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 28,000 | mg |
| Натрий | 25,000 | mg |
| Медь | 0,028 | mg |
| Марганец | 0,203 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,022 | g |
| Треонин | 0,048 | g |
| Метионин | 0,016 | g |
| Фенилаланин | 0,067 | g |
| Тирозин | 0,029 | g |
| Аланин | 0,051 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,155 | g |
| Глицин | 0,048 | g |
| Пролин | 0,038 | g |
| Изолейцин | 0,038 | g |
| Лейцин | 0,070 | g |
| Лизин | 0,045 | g |
| Цистин | 0,009 | g |
| Валин | 0,048 | g |
| Аргинин | 0,041 | g |
| Гистидин | 0,019 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,140 | g |
| Серин | 0,044 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,025 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,006 | g |
| PUFA 18:2 | 0,034 | g |
| PUFA 18:3 | 0,081 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,028 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,009 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,115 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 0,200 | g |
| Сахара, всего | 0,480 | g |
| Фруктоза | 0,280 | g |
| Клетчатка | 0,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 55,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 13,000 | kcal |
| Углеводы | 2,260 | g |
| Жиры | 0,220 | g |
| Вода | 95,600 | g |
| Белки | 1,330 | g |
| Зола | 0,550 | g |