Салями сухая свиная
Salami, dry or hard, pork · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 172938
Калории
407
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
33,70
г / 100 г
Углеводы
1,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,930 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,330 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,800 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,550 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,300 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 229,000 | mg |
| Натрий | 2260,000 | mg |
| Медь | 0,160 | mg |
| Марганец | 0,070 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 378,000 | mg |
| Цинк | 4,200 | mg |
| Селен | 25,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,253 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,470 | g |
| Фенилаланин | 0,940 | g |
| Тирозин | 0,686 | g |
| Аланин | 1,340 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,830 | g |
| Глицин | 1,550 | g |
| Пролин | 1,340 | g |
| Изолейцин | 1,080 | g |
| Лейцин | 1,620 | g |
| Лизин | 1,880 | g |
| Цистин | 0,289 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,370 | g |
| Гистидин | 0,614 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,100 | g |
| Серин | 0,903 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,900 | g |
| SFA 14:0 | 0,520 | g |
| MUFA 16:1 | 1,220 | g |
| SFA 16:0 | 7,640 | g |
| SFA 18:0 | 3,560 | g |
| MUFA 18:1 | 14,700 | g |
| PUFA 18:2 | 3,270 | g |
| PUFA 18:3 | 0,280 | g |
| PUFA 20:4 | 0,160 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 16,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,740 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1700,000 | kJ |
| Белки | 22,600 | g |
| Зола | 5,920 | g |
| Жиры | 33,700 | g |
| Углеводы | 1,600 | g |
| Энергетическая ценность | 407,000 | kcal |
| Вода | 36,200 | g |