Салями, Приготовленный, Говядина
Salami, cooked, beef · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 172935
Калории
261
ккал / 100 г
Белки
12,60
г / 100 г
Жиры
22,20
г / 100 г
Углеводы
1,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 48,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,200 | µg |
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Бетаин | 2,600 | mg |
| Холин | 57,500 | mg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,103 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,189 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,060 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,950 | mg |
| Витамин B6 | 0,180 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 41,200 | µg |
| Железо | 2,200 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 205,000 | mg |
| Натрий | 1140,000 | mg |
| Медь | 0,190 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 188,000 | mg |
| Цинк | 1,770 | mg |
| Марганец | 0,046 | mg |
| Селен | 14,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,137 | g |
| Треонин | 0,568 | g |
| Метионин | 0,349 | g |
| Фенилаланин | 0,541 | g |
| Тирозин | 0,491 | g |
| Аланин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,450 | g |
| Глицин | 1,260 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Изолейцин | 0,650 | g |
| Лейцин | 1,100 | g |
| Лизин | 1,150 | g |
| Цистин | 0,192 | g |
| Валин | 0,662 | g |
| Аргинин | 0,929 | g |
| Гистидин | 0,479 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,470 | g |
| Серин | 0,606 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 71,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,066 | g |
| SFA 16:0 | 5,370 | g |
| SFA 18:0 | 3,860 | g |
| MUFA 18:1 | 9,610 | g |
| PUFA 18:2 | 0,660 | g |
| PUFA 18:3 | 0,377 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,040 | g |
| Fatty acids, total saturated | 9,860 | g |
| SFA 14:0 | 0,565 | g |
| MUFA 16:1 | 1,040 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 12,600 | g |
| Зола | 3,300 | g |
| Жиры | 22,200 | g |
| Углеводы | 1,900 | g |
| Вода | 60,000 | g |
| Энергетическая ценность | 261,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1090,000 | kJ |