Салями, Приготовленный, Говядина and свинина
Salami, cooked, beef and pork · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 172936
Калории
336
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
25,90
г / 100 г
Углеводы
2,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D (D2 + D3) | 1,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D | 41,000 | IU |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,367 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,357 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,520 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,459 | mg |
| Холин | 93,500 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 28,000 | µg |
| Бетаин | 4,300 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 41,200 | µg |
| Железо | 1,560 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 191,000 | mg |
| Медь | 0,357 | mg |
| Марганец | 0,978 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 316,000 | mg |
| Цинк | 2,930 | mg |
| Селен | 31,300 | µg |
| Натрий | 1740,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,318 | g |
| Изолейцин | 0,675 | g |
| Лейцин | 0,929 | g |
| Лизин | 1,110 | g |
| Цистин | 0,196 | g |
| Валин | 0,668 | g |
| Аргинин | 0,855 | g |
| Гистидин | 0,359 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,280 | g |
| Серин | 0,537 | g |
| Триптофан | 0,114 | g |
| Треонин | 0,521 | g |
| Метионин | 0,301 | g |
| Фенилаланин | 0,481 | g |
| Тирозин | 0,552 | g |
| Аланин | 0,880 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,930 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,831 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,126 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,434 | g |
| MUFA 18:1 c | 9,780 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,100 | g |
| SFA 14:0 | 0,466 | g |
| SFA 17:0 | 0,133 | g |
| MUFA 14:1 | 0,082 | g |
| MUFA 16:1 | 0,690 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,586 | g |
| Fatty acids, total saturated | 9,320 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,152 | g |
| SFA 16:0 | 5,620 | g |
| SFA 18:0 | 3,010 | g |
| SFA 20:0 | 0,038 | g |
| MUFA 18:1 | 10,200 | g |
| PUFA 18:2 | 2,260 | g |
| PUFA 18:3 | 0,126 | g |
| PUFA 20:4 | 0,062 | g |
| MUFA 20:1 | 0,137 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,530 | g |
| SFA 15:0 | 0,051 | g |
| TFA 18:1 t | 0,434 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,152 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,084 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,960 | g |
| Сахароза | 0,440 | g |
| Глюкоза | 0,520 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1410,000 | kJ |
| Углеводы | 2,400 | g |
| Энергетическая ценность | 336,000 | kcal |
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 4,660 | g |
| Жиры | 25,900 | g |
| Вода | 45,200 | g |