Свиная грудинка, сырая
Pork, fresh, belly, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167812
Калории
518
ккал / 100 г
Белки
9,34
г / 100 г
Жиры
53,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,390 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,080 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,650 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,256 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,396 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,242 | mg |
| Витамин B12 | 0,840 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 185,000 | mg |
| Цинк | 1,020 | mg |
| Железо | 0,520 | mg |
| Магний | 4,000 | mg |
| Фосфор | 108,000 | mg |
| Натрий | 32,000 | mg |
| Медь | 0,052 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
| Селен | 8,000 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,430 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 24,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5,650 | g |
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 11,900 | g |
| SFA 18:0 | 6,490 | g |
| MUFA 18:1 | 22,800 | g |
| PUFA 18:2 | 5,030 | g |
| PUFA 18:3 | 0,480 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| Холестерин | 72,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 19,300 | g |
| MUFA 16:1 | 1,500 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2170,000 | kJ |
| Жиры | 53,000 | g |
| Энергетическая ценность | 518,000 | kcal |
| Вода | 36,700 | g |
| Белки | 9,340 | g |
| Зола | 0,490 | g |