Свинина, Вяленый, Ветчина, Без костей, Обычный (approximately 11% fat), Жареный
Pork, cured, ham, boneless, regular (approximately 11% fat), roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167872
Калории
178
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
9,02
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,310 | mg |
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Холин | 88,400 | mg |
| Бетаин | 5,900 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,150 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,720 | mg |
| Витамин B6 | 0,310 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,730 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,330 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,700 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 409,000 | mg |
| Цинк | 2,470 | mg |
| Железо | 1,340 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 281,000 | mg |
| Натрий | 1500,000 | mg |
| Медь | 0,145 | mg |
| Марганец | 0,041 | mg |
| Селен | 19,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,870 | g |
| Лейцин | 1,570 | g |
| Лизин | 1,680 | g |
| Цистин | 0,298 | g |
| Валин | 0,860 | g |
| Аргинин | 1,290 | g |
| Гистидин | 0,711 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,880 | g |
| Серин | 0,813 | g |
| Триптофан | 0,238 | g |
| Треонин | 0,882 | g |
| Метионин | 0,524 | g |
| Фенилаланин | 0,857 | g |
| Тирозин | 0,651 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,230 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 0,847 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 1,860 | g |
| SFA 18:0 | 1,050 | g |
| MUFA 18:1 | 4,000 | g |
| PUFA 18:2 | 1,170 | g |
| PUFA 18:3 | 0,240 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,440 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,410 | g |
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,120 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| MUFA 16:1 | 0,450 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 745,000 | kJ |
| Жиры | 9,020 | g |
| Энергетическая ценность | 178,000 | kcal |
| Вода | 64,500 | g |
| Белки | 22,600 | g |
| Зола | 3,960 | g |